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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　老爷爷的小棚子里收拾得很干净，尽管它只有六个平方的渺小。除了一张床和一个小火炉别无他物。老爷爷是喜欢给我们讲故事的老爷爷，像是其他任何一个爷爷。对我们这些进门讨凉水喝的小孩子，再有故事听是喜欢的不得了的。老爷爷有两撇花白可爱的小胡子，笑起来一抖一抖得让我们笑个不停，而驼背老爷爷笑得更加开心。
正常情况下，公鸡都得打鸣，母鸡都得下蛋——扎扎实实地干好份内事、自身事，是活命的基础，是生存的本钱。过去，有些公鸡，打了一辈子的鸣，却说不出打鸣时的嗓音高度、喉音宽度，也没掌握高音和旋、发音共振，产生不了与耳朵乃至全身和谐的效果，只是凭经验、凭印象，糊弄差事；以往，有些母鸡不问三七二十一，每次下蛋时都宣扬“个个大”，大不大自己也不晓得，是单黄还是双黄都隔着一层，产出的蛋能否孵出小鸡更是无法知道，以至于蛋下得很少、孵出率很低。