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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
8、不怕千人阻挡，只怕自己投降。逆风的方向，更适合飞翔。
以前老是以为这个名叫炼铁的小地方，应该是遍地铁矿的丰饶之地。其实大谬，炼铁的地名，原来起源于清末回民起义领袖杜文秀的一桩善举。杜文秀起义并占领大理之后，获悉黑潓江两岸民众因为跨河桥梁的年久失修而往来极为不便时，便专门从军库中拿出二万斤生铁，运往该地冶炼，铸成铁链，将清初叶建成的神户桥改建为铁索桥，从而方便了两岸的民众，沟通了两岸的交流。当地民众感念杜帅的功德，便将该地地名改称为了炼铁。
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