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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
另一个暑假工和我一律,也是初二结业生。而个中一个学生,我对他回忆很是深沉。
茶在大理人的生活中是占有着特别重要的地位的,因此大理也应该产出一些名茶来,才不负这一块滋养他们的美丽肥沃的山水。在大理所产的茶中,苍山绿茶和感通茶该是最负盛名的了。茶与大理人的生活夕夕相伴,自然,大理人也就形成了自己的茶文化,而在大理的茶道中,“三道茶”的确应该是最具有代表性的。俗话说,没有喝过三道茶的人,就不算到过大理。
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