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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
黎明时候,我到村庄里面走了一遭:整个玉米地,那些最早醒在泥土上的声音都已消逝。没有声音看守,村庄成了一种比黑暗更为沉重的黑暗,当年的玉米、父辈睡入村庄成了黑暗的一部分。这时候,村庄外边忙碌起来,玉米们、玉秀们、黑娃们,就成了地面上行走的阳光——会一直兴冲冲往城里走下去。
/>南瓜花开孙光新 南瓜花开了。在乡下,极少见那么大的花;那么黄,黄的干净、浓烈。不见得有那一双脏脏的小手伸向那干净的花朵。任它自己随意地开了又谢,谢了又开。 随便在什么地方撒下种子,它就会生根、发芽、生长、开花、结果。在我们乡下,没见得有什么东西能阻止得了它的生长。这极象一个被人抛弃的野孩子的顽强的命,不屈不挠地生活着。它还有一个粗俗的名字——囊瓜,粗俗的就象我们乡下最结实的娃娃。 春天来了,勤劳的母亲在地头沟沿撒下南瓜种子。我们小孩子从不注意它的生长过程。南瓜的生长,就似奇迹,它自然地就长大了。母亲喊我下地去摘南瓜时,我惊奇地发现那又大又肥的南瓜就好好地躺在宽大的南瓜叶下面,几天前还是小小的南瓜秧儿呢。它们是怎么长大的呢。摘几个南瓜放进布兜里,沉甸甸的,背在肩上压的我瘦弱的身子歪歪的。 那些清香的甜在我们每个人的身上弥漫着。 背回家,母亲就开始给我们做南瓜饭:南瓜米饭、南瓜粥、炒南瓜菜、煎南瓜咸食。 那个时节里,我们只有南瓜。无尽的南瓜米饭、南瓜粥、南瓜菜、南瓜咸食。吃的我终于无法忍受了,单一的食物重复使清香的甜变而为甜腻,吃的我见了南瓜就恶心,我在心里诅咒着:可恶的南瓜啊。在地里,我还偷偷地拔过几次南瓜棵,把上面的南瓜扔进水沟、在地里摔烂。 贫穷而无奈的母亲只有把还正在生长着的嫩南瓜摘回家,剜出嫩嫩的南瓜种来,蒸熟,和上蒜泥,搁上盐,口味大变,也算是一口好菜了,但这并不能天天吃的。少了南瓜的饭桌上,还是只剩了窝窝头与盐水萝卜。 沟沟沿沿上的南瓜,不再与我有关。若干年后,听村里人说,疯了多年的增顺爷爷开始到集市上去卖南瓜,而他很多年什么也不种了,更何况南瓜。沟沟沿沿上的南瓜,丢几个也不见的少,村里人谁去和一个疯汉一般见识呢。 同事转去北京后,回老家时与我们说去井冈山吃到了南瓜红米饭,说好吃极了。看她夸张的样子,想想吃伤了的南瓜,我疑心她有些矫情。 近几年,每到冬天我就开始咳嗽,而且很厉害。父亲说可能是我的肺不好,要我吃点南瓜,说是南瓜润肺,可以吃点滋补滋补的。为了治病,我便开始硬着头皮吃南瓜。谁想吃伤了南瓜一入口,竟也是甜甜的,滑滑的,没有一点想象中的那恶心。以后的日子里,妻子又为我煎南瓜咸食,和了蒜泥,仔细品了,竟也无比的可口。 时隔多年,吃伤了的食物重新走上我的饭桌,多年前的乡下生活潮水样漫漶而来。什么时候,再回到乡下,坐在那矮矮的饭桌前,让母亲把南瓜饭一一做来:南瓜米饭、南瓜粥、南瓜菜、南瓜咸食,我要一口口幸福地咂摸一下三十年的生活、母亲粗粮细作的手艺,或许,我也能够把母亲的手艺学下来,把这粗糙琐碎的生活粗粮细作一回,做得就象那南瓜花:盛开,干净、浓烈……
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