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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
  现在,列车离你的城市还有一个小时。
  我喜欢吃,喜欢看写吃的文字。是那种不厌其烦地,加点情节,煸点情绪,撒点作料的写吃。从九岁偷看父亲的《红楼梦》开始,我就知道自己有偏爱,王熙凤的茄鲞读了又读,那段制做过程真是口齿吟香啊。大观园里的大小上百次摆宴,我跟着“吃”了一回又一回。那些红糟鹅脯,莲蓬荷叶羹,各色点心糕饼,光看名字就垂涎三尺,再佐了故事,更是大快朵颐,乐哉。后来看张爱玲的散文写吃,也说她家老太太看红楼梦只看个吃。真是知己也!到底和出身有关,四大名著的作者里只有这位曹公子会吃会写吃。看其他三部,吃的就简陋多了,水浒里好汉们只知道个“小二,切五斤牛肉,烫一壶酒”。宋江也就会吃口新捕上来的鲤鱼。三国里智谋事大,吃事小,英雄们几乎除了三两杯淡酒,从不耽吃耳等妇人事。西游里更是离谱,唐僧师徒风餐露宿,走到哪里吃到哪里,哪有精致饮食。八戒爱吃却不善吃,大师兄好不容易盗回的人参果,一口囫囵吞下,用妙玉话说,这等俗物,不提也罢。



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