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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
青菜、白菜什么的,大多数人可能都吃过,没有什么稀奇的。干罗卜片和干蔓菁片就鲜有人吃到了,从地里选上好的铁实不空心的罗卜,或者蔓菁,跟据各人的喜好,切成不同形状的。山里人图方便,都切成车轮滚滚式的,这样好处理,弄一篾片,人中间一穿,也同样悬挂在木楞房或者楼楞上。到缺少蔬菜或者渴吃蔬菜的时候,揪几片下来,在开水里面一煮,用清冽的山泉水一漂洗,煮炒熘蒸也就由您自己作主了,当然那也是原色原滋原味的“三原”了。
板壁岩景区以石笋著称。危峰兀立模样万千。这边素以蛮人出没倍受夺目,板壁岩上箭竹林车载斗量,密不通风,常常创造蛮人的陈迹、毛发、粪便和竹窝。最令人赞叹的是蛮人窝,它们用20多根箭竹扭成,人卧其上,视线宽大,安适如靠椅,经多方考证,它的创造与运用者应是介于人和高档灵长类之间的怪僻众生。行走在这边有丝丝的怯意,犹如蛮人在偷窥,疾步走出了景区,恍然大悟。
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