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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　春播无疑是迅速的，因了人的勤奋，土地一天一个变化，就像舞台上的魔术一样。不消半个月，原本灰色的失去活力的长着枯草的沉睡着的硬实的土地，就重新变的湿黑，变的松软。忙碌在上面的一张张古铜色的流着汗的脸在空阔的背景下，在阳光的照射下，反射着一种诱人的光。而他们的每个动作，都那样的具有极强的张力和感染力，是农村的那种永恒的随处可见的最优美的姿势。那种由蓝天白云黑土黄色皮肤所形成的图画，也应该是天底下最美最美的画卷吧。
鹤庆乾酒　　鹤庆有名三件宝：乾酒、火腿、猪酐酢。这是孺幼皆知的常识。　　鹤庆乾酒的来历，在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事。这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子，在一次晚宴上，品了鹤庆出产的西龙潭酒后，觉得味道醇厚中，有一股子清冽冽的感觉；回甜中，有一种山野的清香。那品遍了天下美味琼浆的乾隆老儿，品了一口后，居然啧啧称赞道：“这真是天下少有的美酒啊！杜康在世，也未必能酿出这般美酒。”于是就将这种酒，御封为每年进贡朝庭的贡品，定期按时呈贡。这酒名也就取成了乾酒，言下之意，这酒的专利拥有者，就他乾隆老儿了。　　这一点也可以从流传在滇西北一带的：“丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处有。”的民间歌谣中，得到证实和体现。鹤庆酒在滇西北一带自古就非常有名气，可以用“家喻户晓”来形容也一点不夸张。而鹤庆有名的火腿、吹肝、猪酐酢……名特食品，便是建立在鹤庆西龙潭水（鹤庆还有龙潭之乡的美誉呢！）和乾酒之上的，它们独道的美味可口之处，也是鹤庆的龙潭水和乾酒打造出来的。真是应验了那句：“一方水土，养一方人。”的民谚，这样也就同理得出的结论是——“一方水酒，打造出一方美食。”　　以下的美食也就是由鹤庆乾酒打造出来的，现代鹤庆西龙潭酒厂经过改制后，散发出了生机和活力，生产出的鹤乾酒系列，使这一古老的鹤庆酒文化，焕发出新的容颜。　　有机会去丽江旅游，经过鹤庆，可别忘了品一品打造出鹤庆白族美食的鹤庆乾酒啊！