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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
终了上述文字时,我突然在夹中捡出一页曾于江陵天妃殿作的感悟,也颇凄恻,一并录于下,自太息罢。
我和芸芸众生普遍无二,有一只羽觞,杯中没有几何酒,也没有什么滋味,以是我常常会估计旁人的羽觞能否精致,她们的酒是什么味道。有人中断过,也有人给我看过,给我尝过,但都是浮光掠影,个中味道没辙细说。问她们的功夫,每部分都很沉默,脸上或笑,或怒,或嗔,还没等我实足领会那些脸色,她们就消逝在茫茫人海中了。厥后当我初窥此杯的功夫,才创造杯中酒的本影惟有我一部分,而酒水怪僻地犹如薛定谔的猫,几何和味道惟有我一人自斟自赏,假如胜过一盅送于厥后者,她们是不管怎样都品味不出来任何滋味的,那我姑且不如与其余具有琼浆的生疏人同饮此杯。
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