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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　去年有段时间，因为禽流感，弄得人们谈鸡色变。于是就连位于全国边远之地的云南，那款能让天下食客口水大冒的名吃——“过桥米线”所专用的鸡汤，也不得已而为之地换成排骨大汤了。换汤不换名，安全到是安全了，吃起来却像梁实秋他老人家说的那样“嘴巴里要淡出鸟来”。仰天长叹，不禁怀念起鸡汤和逝去年代的养鸡趣事来：
　　　五月，让这样的欢乐无处不在。