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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
        34、哭着吃过饭的人，是能够走下去的。
　　我原来在农村老家上学的时候，就曾听乡里人提起过“清水大麻子”，在刚开始吃麻子的时候，意识里就已经牢筑了“大麻子来自清水”的思想。只是后来在所工作的城市定居后，市面上卖的麻子大都是标着“内蒙大麻子”的名号，我开始分辨不清，到底哪些是“内蒙大麻子”，哪些是“清水大麻子”，到底是内蒙的麻子大还是清水的麻子大。但是有一点，因为我时常吃麻子还是能准确把握的。就是——哪个业主的麻子大、哪个业主的麻子香，我随便抓两三粒就能准确掂量出。有些麻子加工的火候不到，放到嘴里柔而不韧；有些麻子加工过火，吃起来干涩焦灼……