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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
客姓张，名仁诚。记得，他作自我介绍时，是这样说的：“仁义的仁，诚实的诚。我这一生，为人处世，唯求仁义诚实。”——听其言，观其行，正所谓“人如其名”者。而世间种种，真能这样名实相副的，又能有几人哉。是以记之，聊表晚辈的尊崇和敬意。
工资怎么样？后来我才知道，小女儿肖曦和她的同学一天要上十三四个小时的班，晚的时候要到凌晨两三点钟才收工。因为有些客人是喝完酒才去喝咖啡，喝起来就没完没了，老板又不能撵走人家，服务员就的跟着耗着。这样干，一个月的工资才300元。打工真是不容易啊！不过，这样也好，让她好好尝尝自立生活是什么滋味，好好认识认识什么是生活，好好掂量掂量手中的钞票的份量。现在的孩子花钱不眨眼，伸手就要，就好像那钞票是大风刮来的似的。自己花自己挣来的钱，会培养自己对劳动成果的珍惜。为此，在小女儿到咖啡屋打工的三个多月里，我没给过她一分钱。
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