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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
石头椅子有剩下的老人，拿着一壶温暖的茶，站起来，伴随着淡淡的茶，潮湿干燥和灰尘，皮肤上的毛孔仔细打开，静静地享受这个温暖。老人喝一口，然后慢慢叹息，说：这是冬天的春天！
一部厨师的自传何以引起媒体的广泛关注？张立勇出生在江西赣南山区的一个小山村。他家里的经济条件不太好，“有时穷到向人家借米借面……房子很快就漏雨了，可这时家里再也拿不出钱来修补”。1992年秋，正在念高二的他辍学了。后来，张立勇揣着几本高中课本南下广州打工。1996年，他成为清华大学食堂的一名切菜工。
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