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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
没有鱼,似乎并没有打消我们快乐的念头,有这么大的水面,如此浩瀚的芦苇荡,人在附近住着,想想都是一种快乐。面水而居,对我们这些轻易见不到这么多水的旱鸭子来说,简直是一种梦想。
仅有这些河水是不足以养育皖西北这片土地的,于是产生了井。皖西北的井多数是用青砖砌筑的,深度在20-30米左右,井水冬暖夏凉,被民间视为一宝,为此还衍生了关于水的一些故事。
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