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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
,更是名扬海外。侗家独具风情的钟鼓楼、飞凤桥,让人耳目一新;富有母系社会遗风的“祭祖母”“回娘家”,荡漾着远古的回声;情趣独具的“抬官人”、对歌、斗画眉等民风民俗,让人留连忘返。然而,这远不能吸引我,恋家的香味似乎只能在美食中寻回。  于是约了两位朋友,走进离宾馆不远处一家锅巴粉店。  热乎乎的一大碗,呼哧呼哧就到肚子里,香呐!与此同时,我似乎感受到一种令人神往的女人味。那是一种无形的力量,朴实、温柔、宽容,蕴涵着坚毅和聪慧,传达出母亲无穷的魅力和温馨的气息,牵着远方游子的心。  据说,锅巴粉还不是玉屏的正宗名吃,只能算舶来品。若真这样,就更让人感动了,这不正好证明侗乡人民勤劳进取善于学习的优良品质和精神吗?  这碗翠绿清香的锅巴粉,不仅慰藉了我多年对家乡的牵肠挂肚,也在征服我味觉的同时,将幸福我无法预测的未来。  为了满足女儿的心愿,离开玉屏时,我跑到农贸市场,买了好几斤锅巴粉。
一旦分得归属名下,合家人就忙活开了。青年壮年丈夫持锼子刨片,手臂往返来往,把手里拿抓的芋块前推冲向刀刃。不换手位地反复平推,大概侧立竽块后再推,鼓凸的鲜芋须根就形成了一摞摞厚薄普遍、形势一致、巨细各别的湿山芋片。女子扒其进粪箕、挎篮后,疾步赶到边际界边作线性抛溜,圈占下充满的摊晒土地。而后程序地在圈子里平均抛撒,又将那些切片逐一复摆平放、片片近凑不叠,极像是在为地盘经心编制铺盖上一块遮体饰面包车型的士衣布。小孩老翁也介入在摆山芋干的队伍,曲身地间蹲腿、挪脚、倾体、哈腰、转臂、发端指,触摸着芋片的湿滑黏沾,嗅取尽陈腐芋汁的丝丝甜气。一功夫满山遍野都是人,大人呼小孩叫,刀发威叱喇,叱喇、切片掉落啪嗒,啪嗒,每一块地里都是如火如荼,所有山野都闹腾开了。从残阳西坠到拂晓冥冥,再到寒星点点、月牙悬空,锼子由地头慢慢挪退到了地尾,妇庸老年人幼儿怀揽的湿山芋片罗致的那张素色芽孢行将铺满晒场合身。就会看到,整块地、一切坡面以至连铁道两旁的石碴路基上,都被山芋实足干霸占了。正在星月的微光下闪烁,犹如积了一地落雪,明晃晃地晃眼。



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