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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　一方水土养育一方人，阳澄湖的秀美，养育着6万多的巴城人。清清湖水，悠悠乡情，自然而和谐。湖水明净，质地甘美，湖中到处有浮游生物，湖底有水草和黄泥，这些都为阳澄湖大闸蟹提供了得天独厚的居所。正因此大闸蟹的美名流传已久，据《唯亭志》所载：蟹虫阳澄法制最大，壳青，脚红，名“金爪蟹”，重斤许，味最腴。把大闸蟹放在玻璃上，依然能八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。因此，早在唐代就已列为朝廷贡品。在巴城还流传着一个食蟹人巴解的故事，是勇士巴解把我们带到了从前。那是一个“夹人虫”泛滥的时代，巴解第一个冒着生命危险，让大闸蟹从此成为人们腹中美味，从而使“夹人虫”不再是那么可怕。在当今的生活中，勇做第一人也不是件容易的事情。提到了大闸蟹，眼前也就呈现出赏菊、品蟹的情景来，早在二千年前《周礼》已载有“蟹胥”。北魏贾恩勰的《齐民要术》也有介绍腌制螃蟹的“藏蟹法”，陆龟蒙的《蟹志》、傅肱的《蟹谱》、高似孙的《蟹略》无不说明食蟹、品蟹早已成为时尚。“铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块秀，多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。”让人多了无限的想象空间。
        20、很多人不需要再见，因为只是路过而已。遗忘就是我们给彼此最好的纪念。