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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
大禹虽然戒了酒，但他的后代还是不幸被他言中，夏朝末代的君主桀就是这样，刘向在《烈女传》中汜录他的罪行时主要的一条就是大肆酗酒。称他成天与宠妃妹喜饮酒“无有休时，为酒池可以运舟，一鼓而牛饮者三干人，犄头而饮之于酒池，醉而溺死者，妹喜笑之，以为乐。”正是因为如此挥霍放纵，所以商汤灭了夏朝，这也许是酒色亡国住我国历史上最早的见证。 除仪伙作酒之外，民间还广泛地流传着杜康造酒的传说。相传，杜康为夏朝第五代国王相的儿子，从小帮外公牧羊。—次杜康放羊时突然遇大雨，便急忙赶着羊群回家，而把盛在竹筒里的秫米饭忘在一棵树上。等到雨过天晴，杜康再次来到这座山上放羊时，发现以前遗留忘的秫米饭已变得芬芳诱人了，特别是筒里的饭汁，更是甜美可口，于是，杜康认识到了米饭发酵的作用，后来经过反复的实验，终于酿出了能醉人的甜酒。 其实，关于仪狄造酒还是杜康造酒的说法，现已无从考证。但考古事实证明到了殷商时代，我国的酿酒技术已经达到了相当高的程度。由于这一时期农业生产有了发展，贵族们用谷物酿酒十分普遍，而宫廷中已能用各种粮食酿制出醴(用稻麦酿成、比较淡)、鬯(chang用黑黍酿成、掺有香草所煮的汁水)等不同品种的酒来，鬯在当时是王室中最高级的酒，多用于王室盛宴、祭神，或用于君王赏赐臣下。在著名的毛公鼎和大盂鼎铭文中均有锡鬯的记载。这一史实从正面告诉我们今天的酒厂和经营者，在产品开发和经营过程中应该有不同的档次，当然这是后话。也许正是有了如此发达的酿酒术，所以在夏桀之后，殷纣王酗酒更是有过之而无不及。司马迁在《史记•殷本纪》中这样记载：“以酒为池，悬肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”有了商纣王的这种“率先率范”，自然就有了王室贵族没日没夜地喝酒，而且日大呼小叫，没有一点节制。商代王室贵族阶层沉湎于酒的事实从考古中也得到了印证，因为，在商代贵族的墓室之中，青铜酒器的数量与品种之多，可谓超古绝今。更令人惊异的是，1987年河南信阳商代墓地出土了我国现存最早的古酒，它装在一件青铜卣内，密封良好，经河南省食品工业研究所抽样色谱测试，该古酒每百毫升内含有8．239毫克甲酸乙酯，并有果香气味。这种酒虽经过三千多年的水解、醇解和氨解等一系列的变化，但仍然保存着浓郁型香洒的成分，与甲骨文记载中的鬯相吻合(见《人民闩报》1987年12月24日《三干年前古酒尚飘香》一文)。
也许因为是会议室的原故，这间房子临街的两面全是玻璃窗户，一共六扇，房间通风良好，光线充足，从窗口还能看到一片蔚蓝明亮的天空，按理说，这里不但不会给人阴暗的心理压力，晚上还可以时常透过这些窗户，看看外面山城的夜景，吹吹山城的晚风。
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