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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
73、十年前你是谁，一年前你是谁，甚至昨天你是谁，都不重要。
每次说起白额，我的记忆总是如此清晰。清晰的不仅仅是父亲的声音，还有那些远去、却又不断回头的寒冬季节的情景。我从小就从父亲那里知道，狩猎不同的猎物得用不同的方法，除了猎枪和猎犬，还要制作一些铁夹、绳套等猎具，父亲精于此道。而要得到白额优质的皮子，是非常讲究狩猎方式的，特别是要选择立冬后到开春前这段最佳时节。第一天晚上，父亲先是背上猎枪、铁夹子和那个帆布挎包，打两声口哨带着猎犬出门，进山后便开始搜寻白额的气味，一旦找到它的踪迹，人和猎犬就一起翻山越岭地追赶，但绝非得已，父亲是不会当场开枪猎杀的，这样会破坏白额的皮毛，就算打回来，皮子也卖不出好价钱，只有一直把它撵进自己的洞穴，然后在洞口装上铁夹子，再伪装一下现场，到了第二天或第三天早上再去收猎，得回来的白额便是活的，它只是被夹住前脚或后腿而成为父亲的猎物。
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