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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
  王磐一生放歌散曲,闲情偶记《野菜谱》一册,亦文亦谣,用汪曾祺的话说,就是“读后令人鼻酸”。但是,今天的野菜已经不是昨日的野菜了,它之于现代人也不是普通意义上的味觉满足了。春日将暮,正是野菜飘香的大好时节,可我只能在餐桌上见到它们朴素清瘦的身影。被盛在盘子里的野菜,就像是斜倚烟楼的女子,尽管敞着怀在懒慵地打量着过往的客人,但它们的内心却早已枯如古井。
生存就在物资与精力中往复实际寰球。



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