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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
千年白果老而不枯,高视阔步。较之春夏日节那张芳华弥漫的面貌,我更爱好秋冬季节这副被凋谢的相貌。她一树秋黄,闪着金光,芳香着人命,缤纷了千年。
起初,我对喝茶并没有什么兴趣。我只是觉得喝茶可以解渴,就像我们平常所喝的白开水一样。那时候,茶在我们村里还不是太普及,解决口渴最简单的办法就是到水缸里舀上一马勺凉水,因而喝茶的次数和对茶的感情也都很有限。但渐渐的,我就对茶就有了感情,而且一发而不可收拾。
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