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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　我见识短浅，不知道中国有没有这样做的，蛋糕店里倒是有样品柜，但里面摆的东西怎么看都像是石膏，时间长了还必定有灰尘覆盖；街头的小饭馆则直接拿一块不修边幅的小黑板胡乱写上几个字了事，态度极不端正，一看就知道没把谁当上帝，卖的东西搞得不好也是糊弄人的。祖先们创造的看菜——又一样曾经达到世界先进水平的好东西，活活地失传了。
　　树皮已经裂开了筷子粗细的皱纹，时光的锈斑深陷其中。对于藓，那些沟壑是它们钟爱的家园。少年时的梦想常系在一根长草绳上，放学之后，趴上树，没完没了地在树杈上设计空中的巢。我想我是一只鸟。看见许多翅膀忙忙碌碌，掠过风尘……