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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
“陈韵”和“陈香”，愈陈愈香，味道好就好在韵味悠久厚重，年代愈久远愈金贵，民间有一两陈年普洱十两金之说。完全稳熟后的生茶，其陈香中仍存留活泼生动的韵致，且时间越长，内香及活力越发显露和稳进，因而形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的传统，“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的品质。　　我不懂茶，更不善饮，只能归入解渴的“蠢物”之列，但却独钟于“陈韵”，仅凭这一点，也算是与“雅饮”之人脉息相通吧。　　这“陈韵”，我理解其实就是时间的滋味。　　贮藏一罐陈年普洱茶，就贮藏了茶树飘逝的短暂青春，贮藏了千山万壑曾有的风骨灵秀，也就贮藏了一份久远的记忆。　　让青春定格在岁月的尘封中，静静酝酿沉淀，没有绚丽，没有喧哗，用短暂的半生，用有限的吸取，用无限的寂寞和耐力在时间的打磨中慢慢积蓄新的活力，释放出无限的精华，这，就是普洱茶。那醇厚的陈年香味，丝丝缕缕来自时间每分每秒的营造，这种含蓄内敛的气韵，让人产生无穷的回味。　　都道人生如茶，指的是人生的过程就像这茶一样，由苦到甘，由浓到淡，如仅只对其过程而言，这无疑是贴切的。但从生命的意义上来看，人生不可能如茶，倘若真的能够人生如茶，那真是完美的人生，正如熊掌与鳄鱼可兼得一样，但这样的完美人生并不存在。茶叶能同时拥有三件宝物，即保留着青春的稚嫩，拥有智者的风骨，给人以意味深长的回味，而人则不能同时得到这世间三宝。智慧和回味的底蕴是青春，人生总是以青春为代价的，当我们横冲直闯，满世界“淘金”，直至终于有了“陈韵
　　有时候，我想，象奶奶那样没有什么文化的乡下老太太，为什么都有着自己朴素而顽固的迷信。而在她们的那些朴素的迷信中竟隐藏了太多的东西，比如智慧，比如生命敬仰，还有太多的东西为我们所无法参透，那肯定是奶奶她们这些乡下老太太也无法弄明白的，但她们却一辈辈地传着她们的迷信。比如奶奶视蛇、刺猬这些卑微生命的若神明的迷信。