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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
蒜苗也可以种在水里，但那种方法很麻烦，得把蒜瓣用线或者是用高粱的硬皮杆串起来，要不然蒜瓣自己在水里会立不住而倒下的。这样的种法，时间长了，蒜瓣会烂掉，所以蒜苗也比不上种在土里的蒜苗割的茬数多，而且还会发出很难闻的臭味，所以这种方法不是很可取。
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