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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
大白花，其实是杜鹃。这花特别艳，大朵大朵的，粉粉白白。做时得把花蕊剔除，涨水中烫一道后泡水里，以去涩味。炒豆豉或煮汤都不错。
五月是种玉米的季节，大人开好塘后，让我们跟在后面播玉米种，大人教我们放玉米种要放成三角形，玉米长出来后才不会挤在一堆、长得旺。把玉米种放进塘中后，用脚轻轻盖上一层土，只等下一阵雨，玉米就会冒出土了。过不了多久，满山遍野就都是绿油油的玉米了。玉米扬花吐红缨的时候，可是我们最快乐的时节，我们不仅可以在青纱帐里钻进钻出，还可以在放牛的时候，在山上烧一塘火，烤青玉米吃，有时弄得嘴和手都是黑烟灰。玉米中有一种白色的，吃起来特别嫩，叫糯玉米，家中每年都要种一点，专门供来吃青。青玉米还可以在石磨上磨成糊状后蒸成饼，家乡叫“青玉米粑粑”，味道自然鲜美，但也只有玉米刚熟的时节才能吃到。直到现在，回忆起童年，就是青玉米的味道。
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