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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
我爷爷平生无甚不良嗜好，唯喜喝罐罐茶，抽旱烟。其实罐罐茶和旱烟都是不得已而为之。茶叶是几乎成为末状的茶叶与更多尘土的混合物，倘若不煮着来喝，那少许的一撮茶叶就不够沏就一杯茶水，何况茶叶末子不会沉入水中，飘在水面，一口必将饮之殆尽。旱烟是在自家自留地的一角种植的非常劣质的烟草，叶片窄小厚重而叶梗甚多，需在土炕上炕干后先用铡刀铡碎，而后用剪子再铰，抽的时候还要在手掌中使劲揉搓后才可装进烟锅里面，味道辛辣而呛人。倘若那时有我如今随时可喝的龙井、铁观音、竹叶青、碧螺春等等，谁愿意去喝那苦涩的难以下咽的土茶？倘若那时有我如今日常所抽红塔山、三五烟等等，谁又愿意抽那辛辣的足可呛疼人的五脏六腑的旱烟？只是我小的时候，常常围在爷爷的火盆前，给他熬茶装烟，或者我今天喝茶抽烟的习惯与之不无关联？亦未可知。
臭美，我是来押着你回去吃那碗馄饨的，我已经预留出来了，你不吃，我会蚀本的。我大失所望，就为这个。
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