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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
母亲叹息:这雨下到哪一天是个头啊。父亲翻弄着一本农历书,在寻思雨水还要湿透多少页。
中秋节后是地瓜收获的季节,刨出的地瓜一部分切成片晒干,储藏起来作为一年的主食;一部分放进地窖里,以便一年都能吃到新鲜的地瓜,同时也作为明年养地瓜芽子的种子。这时候,母亲用地瓜变着法儿给我们作出多种饭食,煮一锅,一掀开锅盖,我便迫不及待地抓起一块,烫的扔起来再用手接着,小狗儿讨好地跟在身后,找个树荫坐下,我吃瓤,将皮儿高高抛起,狗儿跳起来用嘴叼住,高兴地只摇尾巴;吃完了地瓜,锅底是厚厚的一层糖稀,用棒儿蘸了,如同吃棒棒糖一般;煮熟了切成片晒干,嚼在嘴里,又甜又筋硬,与牛皮糖不相上下;切成条儿,像炒土豆丝一样炒菜,就着地瓜吃地瓜!……
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