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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
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为什么有六处之多呢?还得从伯夷、叔齐二人的故事说起。二人均为孤竹国(今河北省庐龙县)国君之子,他们相互推让君位,先后从孤竹国出奔,途中巧遇,不久遂隐居首阳山采薇而死。《史记•伯夷列传》载:二人“义不食周粟,隐于首阳山,采薇而食之,及饿且死。”至贤至忠的气节被孔孟推崇,首阳山遂成天下名山。——山因人而名。史实确有记载,问题是《诗经》、《论语》、《孟子》、《史记》等权威著作,并未作具体位置的描述,故使首阳山究竟在何处,一时成为千古谜团。
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