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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
吃过饭,天就黑了,北斗星在山尖上。四周的天幕底部有点发红。我们和他们坐在院子里,有风吹过来,掠过皮肤,像是一层清水,凉爽而又惬意。他们在咕咕哝哝地说话,我没有心事听。时不时看看坐在对面的那个大姑娘。她也不怎么说话,夜色覆盖了她的身体,也收藏了她的表情。这时候,我不再小心翼翼了,而是正面看着她在黑夜中的轮廓。过了一会儿,她起身走出院门,看着她出去,我有点着急,也没心听他们的说话了。站起来,在院子里慢条斯理地踱步,平均2秒钟看一下院门。
三十年河东三十年河西,我们无力回天。汉宫秋月及时响起,提醒我忽视怜惜重视变迁,那些经典的叫卖,民俗的折价,夕阳中的拉客,以及讨价还价时的顶真真让我触目惊心,艺术都成了商品,历史也成了资本,古稀的老人忙碌着编制筐、箕、箩、匾、榻、桶、席、篮……竹编艺术以现场的演示以及瞠目的价位换取旅客的惊叹。曾经竭尽爆,炒,炖,煎,焖,煨,焐等烹技,精心烹调的"万三家宴"那阳春白雪的技艺,也平沙落雁为普通贱民的餐桌之物:万三酥蹄,三味汤圆,清蒸鳜鱼,蒸焖鳝胴,莼菜鲈鱼羹,姜汁田螺,塞肉油包,百叶包肉,炖豆腐干,焐熟荷藕.家常得你如同作客沈家。而侍者的一色青玄衣着让你禁不住要摇扇作诗恍若才子佳人起来。而青岛啤酒的伺候又让你明白了身份和年代。
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