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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
阳春季春，万物成长，野生的韭菜也长了出来，野生的因为水质养分差，以是瘦而窄，不像家种的宽而胖，但这野生的韭菜成长在山坡上，接收着大天然的芳华，养分因素比家种的要好。这种韭菜茎有点发红，用手撅了，等攒够一把，就顺手拽一根长草一绑，放在笼里，回抵家里，用土果儿一炒，一碟黄绿相间的，香馥馥韭菜炒果儿就做出了，配着米饭吃是最佳的。山里另一种野树叶，叫叶的，春天时，淡绿中泛黄，不妨凉调菜吃。叶树的主杆不大，侧枝很长，成长在沟畔有水的透风的陡峭地段，采摘时要攀岩而上，兢兢业业，假如跌下悬岩，那就没命了。将摘的叶，放在笼里，带还家用沸水一烫，再用凉水冰了，按照部分口胃加上调料，再配上一碗洋芋糊汤，那几乎即是伟人甘旨。
敬仰的，这一生，你确定要快乐，这是我对你结果的，也是独一的期盼。
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