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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
《杜诗镜铨》引钟伯敬注云:“岱宗、乔岳若着山水清妙语与景状奇壮语,便是一丘一壑,文人登临眼孔。此诗灵光缥缈,意度肃穆,有郊坛登歌气象,恰与题称,自是大手笔不同。”又引黄白山注云:“衡、华、岱皆有望岳诗,岱以小天下立意,华以问真源立意、衡以修祀典立意,指趣各别,此作尤见本领。”
巍山霉豆腐是有名的菜肴,有位巍山女子又做得特别好,生意自是红火。但这位女子很有原则,无论是多老的主顾来买,都一律是一元钱三小沓豆腐,分厘不让,绝不讲情面。可也有例外,只要是老年人或残疾人来买,同样是一元钱,却能买到四小沓豆腐,无需你开口讲价,她会主动为你装好。
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