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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
遭遇是同情心，爱是一种实践，真正的爱不是依赖，而是阳光下呼吸的幸福和自由。因为多年不记得博亮，只有在额头的记忆中，淡淡的清香扑鼻。
一个外路的普遍老人民孙毛狗，为了在平湖这一个生疏的场合存在下来，下了一番真工夫，运用本人的家传的密方，加上本人的革新、刻意，毕竟，在平湖的美味史上，留住了精粹的一页，毛狗线粉，变成浙江的一个名小吃，而载入汗青。
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