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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
读小学后,吃到了与粑粑有些相象的饵块。那饵块非常薄,只比纸厚些,呈圆形,有一只吃面用的碗口那么大。家乡的小吃店不多,城南一家卖烧饵块,城北一家买稀豆粉油条,城中一家卖甜品。我就读的工人小学在城南。每天早晨,父母给我三分钱,装着那晶亮的角子开开心心去上学,到了小吃店,进去买烧饵块。先用三分钱买一块铁牌,然后到烧饵块处去等候。这等候自然是不排队的,我挤在那些高年级的学生中,拚命把那枚铁牌递进去。有时不等我的铁牌被收,已觉快到上课时间,于是小心翼翼装起铁牌,匆忙去上课,有时看到人太挤,明白根本没有办法挤进去便不等买铁牌就放弃,装着那三分钱等课间时出来买其它吃食。最糟的是挤进去了,已能看到那大炉子上一块块的饵块,铁牌却从手中滑落,穿过烤饵块用的铁架子,掉入炉下碳灰中。便只能空手挤了出来去上课,一早晨都处于那种极度失望的情绪中,上课时心里总惦记着包里的那枚铁牌,直到放学后换了饵块吃起来,才觉舒畅。但好运气总是更多些的,拿到那热乎乎的饵块挤出来,走到一个大盆前,那里装有酱油,酱油上零星浮着几瓣辣椒片,还有些饵块烤糊后落下的黑色碎碴。用一把勺舀些酱油仔细地抹在饵块上,把饵块对折两次,心满意足地离开。那饵块也是好吃的,特别是吃到最后的中间部分,味最浓,至今想念。
我该当吃了一次吧,是旁人买的,给我吃了点。那甜美绵长的味道竟是那么的浓稠特殊,吃了后让人耐人寻味。
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