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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
采笋的队伍满载而归,灶间弥漫着饭香和热气,母亲便开始剥笋。笋只能取顶尖部分,谓之嫩中取嫩。“春笋方解箨,弱柳向风低”,其嫩可见一斑。母亲把笋切成滚刀块儿,剩下的顶尖部分又切成簿簿的片儿,再做个雪笋汤。笋在油锅烈火中欢跳着舞蹈着,变成玲珑剔透浑身散发醇香的玉兰片,盛开在青花瓷碗里。笋汤更是让人叫绝:汤里不见一点油星儿,上面漂着一些细碎的被热水焯过的雪里蕻,加上雪白的笋片,白绿相间。尝一口,清香异常,其美味跟蕨菜有得一拼。
按照大娘的指点,走到一个大的十字路口,我们看见一栋装饰的比俺家住的屋子还好的洋楼。楼门口赫然标着公共厕所四个字。一看到厕所两个字,我们都想解手了。可是公共是什么意思呢?几个人在一旁猜度了半天,大着胆子闯进去。等方便完了,门口的阿姨截住我们,叫我们每人付四毛钱。我们几个一看,知道惹了麻烦,在人家屋子里拉了屎尿,撒腿就跑。那个阿姨在后面吆喝了几声,也没远追。
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