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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
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　　我的家乡是半山区，多数是山地，山地都种玉米，只在村前的山洼里有几丘水田，种一点水稻。因此，一年四季，玉米就成了我们的主食。记得小时候，都用木甑子做饭，大人将玉米面用水和匀后，再加上少量小苏打，捏成圆饼摊进热气蒸腾的甑子内。待饭熟后，每餐总是先吃玉米饼，然后才吃米饭。如果是早餐，则在甑子外和锅之间也摊上几个饼，那叫“锅边”。玉米饼蒸熟后，将“锅边”放进灶内烤黄，那就是外出的午餐了。小时候我们上山放牛放羊或去读书，中午边吃“锅边”边喝凉水，那味道是越嚼越甜，越嚼越香。玉米面还可以加水拌成细粒状后蒸在米饭上面，蒸熟后像米糕，和米饭掺合着吃，我们叫它做“玉米沙沙饭”。有时，将玉米在石磨上剖成米粒大小，和大米一起煮和蒸，黄白相间，被人们称作“黄金饭”，很好吃的。玉米不仅可以当饭，也可以当菜，把玉米粉做成糊，那也绝对是道好菜。家乡人常说，玉米是金，白米是银，吃了玉米饭耐饿，干活劲大。