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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。

三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
　　忽然，有一个人向我走来。我楺楺眼，定神一看，却又并没有。走着，走着，他又走来，伴着硝烟走来。哦，他是我的叔祖父。高挑。瘦削。驼背。黑脸。沉默。他在紧守开封时，受重伤而返乡。由于他当的是国民党的兵，在胡宗南部队做过营部文书，在“文革”中受到打击，教书不成，改学民间草医，不能医山民心智，即医山民体肢。我的整个房族也被“造反”，一些什钱的东西和书籍，或失或焚。叔祖父本性沉默，彼此更不喜言语，我从未听到他说过抗日的事。但心里深深地烙下了抗日的印迹。一次，有人说到的受降坊，他眼睛忽然一亮，喃喃地说：“可惜，不曾看过……”复又归于沉默。其实，他有许多话要说，不知为何，只有嘴巴在微微地动了好大一阵。其实，直到他死去，也没有把心里的许多话说出来过。
　　当然上面的荤菜四大碗，随着时代的发展和生活水平的提高，也已经注入了新的内容。除了那碗红肉是必不可少的外，其它的三大碗，根据各家的经济条件，已经改成了鸡、鱼、鸭、牛、羊……肉了。可是一般的家庭还是保持着过去的传统席面，因为那传统席面不用花费多少钱，就是百十桌的席面，也花费不了千把元，也就十元钱左右一桌了，因为那里面大部菜蔬，都是自家辛勤劳动得来的，既体现了中华民族的讲求勤俭持家的美德，也是劳动光荣，只有劳动才能有收获的家庭教育的具体表现。因此在白族地区，不管贫富悬殊如何大，请几桌客是没有什么问题的。白族人喜爱劳动，崇尚劳动也是源于此。