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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
故乡的莲藕，并不把节令和时序作为春天到来的唯一佐证，它们都是在用心，用生命细微的触角，来体察季节的更替和变换的。
穿过隆冬早晨的雾霭去孟家馆子，感觉如同在上个世纪初期的旧电影里：将风衣的领子竖立，双手插在口袋里，望着雾霭里稀疏的缄默的行人，眼睛比雾霭还要茫然；走进馆子并不急于坐下，而是站在桌边使劲地搓手，或者接过娇媚的老板娘递上的热茶捧着，抑制着身体的颤抖；雾霭从半开的木门涌入，灯光比街灯还要昏暗；雾霭夹带着冻雨或雪花的时候，我们在更胜一筹的孤寒里多了一点点凄美。南街是清末民初的瓦屋，从东风路口一直延伸到南桥，屋檐下的燕窝和房背上的青苔与水葵是旧电影的布景，孟家馆子是旧电影里男女主角爱情告别的处所——要是卖的不是牛肉面而是馄饨，那简直就是旧电影的重播。
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