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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
《山居条记》一书的写稿，始于一九九二年，成于一九九四年，历时两年足够。为了写稿此书，我辞去了学院的行政职务，不复上班，所以这两年多的功夫格外简单，简直是浑身心底加入。加入那么多功夫才写出十一篇作品，功效不免太低，但我的写稿是与参观联在一道的，很多写到的场合不得纷歧去再去，快不起来。牢记有一次为了核查海南岛某遗迹一副春联上的两个字，几度用信函询问都得不到精确回复，只好再去了次。这种做法即使以财经得失来核计几乎合情合理，但作品的工作另有得失，即所谓“得失寸衷知”。
这简直是很好的话题。写到这边，遽然想起一件事来，真感触很内疚。牢记上回，在生存的都会中，凑巧也遇到一株野草，竟不领会它的大名。厥后把它写进了本人的文中，被定名为猪吃的食粮，或猪吃的草，或即是猪食草。
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