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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
优昙即称佛花,云南的寺院自然就多种有山玉兰了。昙华寺却不相同,它是先有优昙后有寺,它的名字也源于寺里的优昙树。这株优昙据说建寺时已枯死,后又从老根上萌发新枝,至今已三百多年,树干已高出楼檐。树前的院墙上有遒劲的石刻:“优昙献瑞”。
苦菜、野婆婆丁应该是最先等着我们去挖的野菜了,这两种菜的样子差不多,都会开起黄色的小花,叶子里都会冒出白白的像牛奶一样乳汁,别看这东西是白色的,可是一旦沾到衣服上就变成黑绿色的,那是断然洗不掉的,就算是沾到手上也很难洗,不洗一次头或者是洗上几天的功夫是去不掉那黑绿色的残迹的。这两种野菜的味道都是苦苦的,苦菜更苦的厉害,但是这却是一种极好的药材,据说可以“清神养目”,为此有很多的人虽然明知道苦,但还是要吃,为的是让自己的眼睛明亮,尤其是老人们更为喜欢吃这些苦的菜。
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